Willkommen bei Beoworld, Horst! :-)
Dein Beosystem 2500 hat einen DIN-Aux-Anschluß. Dafür gibt's Adapterkabel die am anderen Ende 2 oder 4 Cinch-Stecker besitzen. Bei der Beosound 3000 wird über diesen Anschluß auch ein Line-Out-Signal ausgegeben. Ich weiß nicht ob das bei der 2500 auch so ist; müsstest Du mit dem Kabel dann ausprobieren.
Hier findest Du z.B. so ein Kabel:
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AUX - Cinch Adapterkabel ca. 1,2 Meter
5 polig DIN Stecker auf 4x Cinch Stecker
geeignet für alle Anlagen mit AUX Ein / Ausgang
Dann brauchst Du natürlich noch ein (langes) Cinch-Kabel von der Anlage zum Computer und eine Software die aufnehmen kann.
Audacity (kostenlos)
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Magix bietet den Music Maker aktuell kostenlos an.
Ein Komplettpaket zum Aufnehmen und restaurieren ist aktuell reduziert:
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Natürlich kannst Du auch professionellere Audiosoftware wie Adobe Audition, Magix Soundforge usw. nutzen; die ist dann nur entsprechend teurer. Wobei z.B. Adobe Audition für mich persönlich hinsichtlich Ergonomie und Bedienbarkeit die Nr. 1 ist.
Je nachdem wieviel Wert Du auf die Qualität legst und wieviele Kassetten es sind, würde ich vielleicht bei Thomann doch noch ein günstiges Audio-Interface für den Computer kaufen: