Das menschliche Gehör ist bei geringer Lautstärke für die Bässe und Höhen weniger empfindlich als bei großer Lautstärke. Loudness gleicht das aus, indem es bei geringer Lautstärke die Bässe und Höhen anhebt, und es entsteht der Eindruck, dass der Klang lauter und voller ist.
Ich persönlich empfehle eine neutrale Einstellung, also Bässe 0, Höhen 0 und Loudness OFF. Der MX 7000 hat ein sehr neutral klingendes Lautsprechersystem eingebaut, das mit diesen Einstellungen meiner Meinung nach am besten klingt.
Die Standard-Einstellungen für das Bild sind H 32, F 32, K 32, soviel ich weiß... B&O empfiehlt in der Bedienungsanleitung, das auch so zu lassen, nur wenn es der persönliche Geschmack erfordert, geringe Änderungen vorzunehmen.